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Entre Nosotros

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Hamburguesas

Calle Santa Barbara, 21

635 851 918

Jueves: 20:00-00:00 Viernes: 12:00-00:00 Sábado: 12:00-00:00 Domingo: 12:00-17:00

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La carta

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ENTRANTES6 platos

Panipuri relleno de pera y morcilla con menta infusionada

2,80 €

Panipuri con mousse de mejillón, crema de queso, anchoa y alcaparra frita

2,80 €

Marinera de ensaladilla de berenjena ahumada con tartar de atún

3,50 €

Crujiente de ceniza con sobrasada, gel de kiwi y tartar de gamba

4,00 €

Gilda de tomate confitado, piparra, gel de aperol y anchoa

2,80 €

Alcachofa, crema de murcirol y queso azul, café y miel

4,80 €
PARA SEGUIR3 platos

Madre tierra, crema de hongos, huevo poché, polvo de jamón y tierra de almendra

9,00 €

Patatas con salsa de pimiento choricero y emulsión de ajo confitado

8,00 €

Tomate partio, encurtidos y salazones

10,00 €
PESCADOS3 platos

Tiradito de pez limón y frutas exóticas

13,00 €

Shashimi de atún con salsa mirin, naranja y granizado de pepino

14,00 €

Zamburiña con crema de mango y coco

3,00 €
CARNES5 platos

Magret de pato con crema de calabaza y queso azul coronado de frutos rojos al martini

Ración entera 17,00 € · Media ración 9,00 €

Lazo con ajoblanco y seta enoki al kamado

Ración entera 15,00 € · Media ración 8,00 €

Pollo marinado estilo asiático con salsa tártara

Ración entera 10,00 €

Burguer de solomillo y foie con crema de Higo

6,00 €

Bikini de carrillera con su demiglace y mayonesa de jalapeño

6,00 €
POSTRES3 platos

Tiramisú de pistacho

6,00 €

Tarta de queso, confitura de frutos rojos y galleta belga

6,00 €

Flan de chocolate

6,00 €

Cómo llegar

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