Bárbara Cervezas Artesanas

Marinera

sardina ahumada caramelizada sobre crespillo de pimentón o ensaladilla de pollo, puerros y cítricos con crujiente de bacón

Croqueta

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Caballito

rebozado en cerveza negra

Empanadilla criolla

Pollo a la cerveza, secreto ibérico a la cerveza negra o vegana

Gilda de la casa

Clásica o con atún escabechado

Nachos bárbaros

Chile casero, guacamole y nata agria (opción vegana)

Tabla de embutidos totaneros y quesos artesanos

Ensalada campestre

Tomate, aceitunas, tallos encurtidos y ventresca de atún

Ensalada burrata

de burrata, tomate seco, frutos secos, mango y aceite de albahaca

Ensalada Cesar

Pollo frito casero, parmesano, picatostes y salsa César

Ceviche Nikkei de atún rojo

Atún rojo, alga wakame, rabanitos y leche de tigre

Patatas bravas

de curry rojo y ajonesa de cítricos

Bravas cochinas

Con torreznos

Huevos rotos

con setas y salsa de foie o con mermelada de bacón casera y mayonesa de kimchi

Ensaladilla bárbara

De pollo al horno, puerros y cítricos

Pollo kentucky

Con salsa ranchera

Juicy Burger

280g de carne de ternera rellena de cheddar fundido

Burger Granjera

Pollo kentaky, mézclum, tomate y salsa ranchera

Perrazo caliente

Nuestra salchicha de vaca madurada, cebolla crujiente y mayo Kimchi

Lomo de bacalao confitado

con crema de zanahoria y jengibre

Pluma ibérica a la brasa

con patatitas salteadas especiadas

Parrillada de carne (mínimo 2px)

con patatitas salteadas especiadas

Seitán a la parrilla

con verduras al curry

Plato infantil

nuggets con patatas o crispy chicken con patatas

Menú infantil

patatas y olivas, nuggets y palitos de queso, crispy chicken, helado y bebida

Bizcocho de cerveza rubia

con cerveza blonde y crema de avellanas

Mousse de turrón

con chantilly de café

Tarta de queso malteada al horno

Birramisú